Appartenant au plus grand réseau de détaillants de produits bio français (Biocoop), la société Aquarius, basée à Annecy, a connu des dernières années un développement sans précédent. Cependant, celui-ci semble se ralentir. Inquiétés par ce constat, les dirigeants décident de faire appel aux étudiants pour faire une analyse de marché suivie de recommandations opérationnelles.Pour les étudiants, l’objectif est d’analyser des données du cas pour définir :1- les grands critères de segmentation des consommateurs de produits biologiques que l’on peut retenir.2- les critères de segmentation de la clientèle des deux magasins Aquarius et les segments qu’ils estiment « prioritaires » pour les magasins (segments sur lesquels il est pertinent de focaliser ses efforts). 3- Ils donneront alors des recommandations pour améliorer les performances des magasins étudiés, notamment :En termes de prix (maintenir un niveau élevé de prix ou le baisser ?)En termes de communication (Quels médias de communication pour toucher les segments visés ?)