Le cas ESSARTS est relatif à une société de transport de meubles neufs. Il permet d’étudier : les vois de développement à travers la collaboration ; le passage d’une entreprise familiale à une entreprise dite « industrielle » ; la transformation d’un secteur, celui de l’ameublement. Ce cas a été rédigé pour une animation dans le cadre d’un enseignement des configurations organisationnelles de Mintzberg qui allient structures des organisations, rôle des dirigeants dans la formulation de la stratégie, et mode de management.